Gateaux oriental au chocolat blanc

Publié le 6 octobre 2009 par Une Oum

salam alaikoum a tous ,de retour après un petit moment d'absence,et pour cause le blog étais en maintenance,(travaux hum..)

pour ce retour quelques recettes bien entendus dans nos bagages ...

recettes tiré de ce site gâteau chocolat blanc
Ingrédients:

100gr de sucre
200 gr de beurre
300 gr de farine
1 oeuf
2 tablette de chocolat blanc
50 gr d'amandes émondées,épluchées, frites

Dans un récipient mette la farine, creuser un trou, verser le sucre au milieu +oeuf+beurre froid couper en morceaux.

Rassembler en une pâte souple. Faire une boule et laisser reposer dans réfrigérateur pendant environ une heure.

A la sortie du réfrigérateur étaler la pâte sur une surface farinée et couper des cercle. mettre sur une plaque de cuisson et faire cuire pendant environ 10 min.

Laisser refroidir, faire fondre le chocolat blanc au bain marie.

A l'aide d'une cuillère a café mettre chocolat sur les gâteaux couvrir d'un autre gâteaux et mettre chocolat blanc + amande par dessus.

Note: vou pouvez changez le décor avec chocolat noir et noix