mini feuilletées fourrées
Hier pour le ftour j'ai préparer des minis feuilletées fourrées ,a ma grande surprise très facile a préparer et rapide de cuisson et aussi délicieux!!
pour cela il nous faut:
-une pâte feuilletées
-un grand verre pour faire les cercles.
pour la farce:
-viande hachée,ou escalope de dinde en petit morceux ou meme du thon
-un oignon
-du persil,coriandre
-une courgette(moi j'en ai mis deux car j'ai fais de pâte feuilletées)
-des champignons de paris.
-du fromage(vache kiri)
-sel,poivre,curcuma,herbes de provence,cumin,paprika.
on prend un ustensile du genre casserole,on coupe l'oignon en petit morceaux,on fais revenir avec un peu d'huile d'olive ou de tournesol c'est vous qui choisissez,on rajoute les épices.et le persil et coriandre.on laisse mijoter en remuant tout dépends si vous aimez les oignons croquant ou pas.
ensuite on ajoute la viande hachées.on remue.pendant ce temps on épluche les courgettes et ont les coupe en petit morceaux,que l'on ajoute a la farce et on laisse mijoter .
on prends la pâtes on fais des cercles avec un verre assez large ou un bol selon la taille que vous désirer pour vos feuilletées.
on tartine un cercle avec un peu de fromage,ensuite ont dépose un peu de farce,et on dépose un autre cercle de pâtes et on appuie sur les bords pour refermer.
et hop au four,a 180.
et ressort une fois doré comme les quiches en gros..hum.
avec une salades c'est un régale je vous assure c'est très bon.
Publicité