Brick Pomme de terre Fromage
aujourd'hui c'est la préparation de brick pomme de terre fromage que je mets en photos ,bien sûre étape par étape.
la farce a étais préparer bien avant donc pas de photos détailler de celle-ci désoler. inchallah sa sera a venir.
voici le modèle de feuille de brick que j'utilise
coupez les feuilles en deux.
voici la farce composé de pomme de terre,viande hachée,de persil,sel,poivre,cumin,fromage(style vache qui rit)
pour le pliage en triangle on procède ainsi:
un peu de farce avec un morceau de fromage dessus et on rabat au fur et a mesure en formant un triangle.
et voilà après cuisson machallah c'est très bon ..mmmhh un régale...:-)
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